Heißluftdämpfer, Kombidämpfer oder einfach Kombi manchmal auch fälschlicherweise Konvektomat (Heißluftofen ohne die Funktion des Dampfgarens) genannt. Das Gerät ist serienmäßig aus Chromnickelstahl gefertigt. Der Heißluftdämpfer verfügt über einen praktischen GN-Quereinschub, für 10 Stück Gastronormnormbehältern bzw. Gastronormbleche GN 1/1. Dazu kann ein Untergestell bzw. können Gastronormbehälter,-bleche und -gitter geliefert werden. Eine entfernte Aufstellung vom Wasseranschluß bzw. Abwasseranschluß stellt kein Problem dar. Mittels Trinkwasserschläuche Abwasserpumpen und -schläuchen überbrücken wir fast jede Entfernung. * Einsatzmöglichkeiten: Backen, Dämpfen, Braten, Regenerieren sowie die Kombination Heißluft und Dampf * Temperaturbereich: 30 - 250/300°C * Trinkwasser-Anschluss 1/2" * Abfluß DN 50 * 400 Volt, 19 kW * Breite: ca. 1000 mm * Tiefe: ca.800 mm * Höhe: ca. 1100 mm

Mietpreis für 1 - 3 Tage € 277.00 Mietpreis für 1 - 5 Tage € 386.00 Mietpreis für 1 - 7 Tage € 482.00 Für eine längere Mietzeit unterbreiten wir Ihnen gerne ein individuelles Angebot.